Inauguration du Restaurant Circé à Beaulieu-sur-Mer - le 19 mai 2022

 Inauguration du Restaurant Circé
à Beaulieu-sur-Mer 

C’EST DANS LES PLUS BELLES  BÂTISSES QUE SE CACHENT  LES PLUS BELLES HISTOIRES 

Circé s’élève dans l’élégante ville de Beaulieu-surMer, joyau de la Côte d’Azur niché entre la belle  Nice et le rocher de Monaco. Sur les hauteurs du  port de plaisance, à deux pas du Casino, cet édifice majestueux offre une vue panoramique imprenable sur la mer et le Cap-Ferrat. 

L’iconique Rotonde coiffée de sa coupole est un bâtiment historique audacieux édifié en forme de dôme. L’architecte danois Tersling réalisa La Rotonde pour créer un salon destiné aux thés  dansants et bals mondains de l’Hôtel Bristol, elle fut  inaugurée en 1904. Ses volumes généreux offrent  des espaces de détente immersifs à 360 degrés,  sur fond de couchers de soleil devant la Baie des Fourmis

Amis voyageurs, bienvenue à la Rotonde de Beaulieu-sur-Mer, Palais de Circé. 

Déesse de la mythologie grecque, fille du Titan Hélios, dieu du Soleil, et de la nymphe Perséis.

Puissante magicienne dont les pouvoirs lui valurent l’exil sur une île de Grèce où elle édifia un temple d’hospitalité qui vit passer marins  et illustres héros.

Ulysse témoignera pour l’éternité de la connaissance des plantes et de l’art incantatoire pratiqués par la déesse devenue libre quand elle  fut seule avec sa lionne et ses autres animaux.

Dans l’écrin sophistiqué de la Rotonde, Circé vous ouvre les portes de son Palais. Une découverte multisensorielle s’offre à vous, laissezvous guider à travers les espaces, entre mer et jardins, dans un décor féerique .Rien n’est laissé au hasard pour le plaisir des yeux.

Inspiré par l’abondance de ses talents, le Chef crée et dévoile avec enchantement son art de la gastronomie. Il imagine un menu aux mille  et unes saveurs à partir de produits frais sélectionnés autour de la Méditerranée. Le plaisir de partage est mis à l’honneur, entremêlant  raffinement et produits nobles en provenance de nos meilleurs artisans locaux.

Pour un Dîner al fresco sous les étoiles, après s’être délecté des derniers rayons du  soleil que tant d’artistes ont tenté de capturer sur la Riviera.

MATIÈRES DÉCO COULEURS AUDACE

Circé vous transporte vers un univers séduisant et une expérience multisensorielle, un voyage immersif dans le monde d’une déesse aux  pouvoirs enchanteurs. Imprimés léopard, floraux, textures en velours ainsi  que la majestueuse statue de notre déesse qui veille sur son Palais, Circé se  décline dans un style poétique et audacieux.

Les tissus et autres mobiliers ont été sélectionnés chez House of Hackney, une marque distinguée outre-Manche, spécialiste de la décoration de luxe. 

Revisitant la tradition dans un style maximaliste et intemporel, le Palais prend vie grâce à une palette de couleurs saisissantes évoquant l’amour de Circé pour la nature.

Découvrez le Palais de Circé et venez assouvir votre envie d’exploration.

Dans cet univers magique et inoubliable, notre bar fait référence au charme et au romantisme. Nos mixologues envoûtent grâce à leurs délicieux cocktails signature imaginés tels des élixirs en hommage aux Dieux de la Mythologie Grecque et aux planètes qui leurs sont associées. Notre DJ, situé au cœur du Palais, propose une ambiance festive et captivante tout au long de la soirée. 

L’immense verrière du Palais permet d’admirer une ouverture enchanteresse sur la mer, tout en se délectant d’une sélection de mets aux saveurs délicates et exquises. Nos terrasses vous invitent à des moments suspendus dans le temps. Côté mer, un dîner al fresco sous les étoiles, inspiré d’un jardin d’eden, offre une vue imprenable sur la Baie des Fourmis tout en jouissant d’un romanesque coucher de soleil. Côté jardin sur notre terrasse lounge profitez d’un lieu totalement dédié à la détente, dégustez un vin d’exception, savourez l’un de nos cocktails ou délectez-vous de notre sélection raffinée de cigares. Circé diffuse une vision d’une élégance intemporelle et vous propose une expérience parfaite pour éveiller vos cinq sens et animer vos plus belles soirées d’été.

Poétique ROMANCE
AUDACE Partage 
Charme HISTOIRE
Odyssée Hospitalité
POUVOIRS Enchanteresse
Émotions
VOYAGES Concept
Multisensorielle
5 sens DÉESSE
EXPLORATION Spirituelle
Empathie DÉPAYSEMENT
RÊVES Iconique
Liberté GÉNÉROSITÉ
Magique Raffiné
Expérience Intemporelle
CROISIÈRE Abondance

Restaurant Circé - 2, avenue Fernand Dunan, 06310 Beaulieu-sur-Mer - contact@circerestaurant.com / +33 (0)4 93 85 31 09

• Le restaurant est ouvert de mai à fin septembre, du mardi au samedi de 18h00 à 02h00 et tous les soirs de juillet et d’août.
• Brunch le dimanche en mai, juin et septembre. 
• Lieu de réception privatisable tout au long de l’année

Reportage Photos Emilie Grosso Photography